2009-07-16T16:00:00+01:00 California Walnut Commission http://cwc.fleishmaneurope.de/studien-zusammenhang-walnuss-gesundheit// http://cwc.fleishmaneurope.de/studien-zusammenhang-walnuss-gesundheit/ 2009-07-16T16:00:00+01:00

Cholesterin, Herz-Kreislauf, Diabetes und die geistige Leistungsfähigkeit werden durch Walnussverzehr positiv beeinflusst und Krebszellen im Wachstum gebremst - Dass der regelmäßige Verzehr von Walnüssen nicht nur Herz und Blutgefäße schützt und den Cholesterinspiegel sinken lässt, haben nun zahlreiche neue Studien bewiesen. Walnüsse bieten auch in der speziellen Ernährung von Diabetikern Vorteile. Sie können außerdem die geistige Leistungsfähigkeit im Alter verbessern. Und selbst das Krebswachstum kann ein regelmäßiger Walnusssnack ausbremsen. Dabei spielen mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Antioxidantien und viele andere wertvolle Inhaltsstoffe der Walnüsse zusammen. Besonders der hohe Anteil an pflanzlichen Omega 3-Fettsäuren, der nur in dieser Nusssorte in einer signifikanten Menge vorhanden ist, macht die Walnuss so wertvoll.